二十年餐飲品牌 引領中原餐飲發展

百味集團榮獲“河南百強餐飲及金鼎獎表彰”

來源:不詳 日期:2017-6-6 0:00:00 閱讀量:0

       2018年3月28日上午,“2017年度河南省餐飲與飯店行業協會百強企業及優秀個人頒獎典禮”在鄭州弘潤華夏大酒店舉行。

       出席本次頒獎典禮的領導有河南省商務廳商貿服務處處長王蘇,河南省餐飲與飯店行業協會榮譽會長曲安民,河南省餐飲與飯店行業協會會長張海林,河南省餐飲與飯店行業協會首席專家郭京普,河南省商務廳商貿服務處調研員孫琪,河南省餐飲與飯店行業協會顧問、大河報總編輯楊青,河南省餐飲與飯店行業協會高級顧問陳道寬,河南省餐飲與飯店行業協會常務副會長、李海波、王飚、李華,河南省餐飲與飯店行業協會副會長、中國烹饪協會中原烹饪文化研究院院長江榜成,“中華十大名廚”、“烹壇巨匠”呂長海,中原烹饪技藝代表性傳承人陳進長,河南省餐飲與飯店行業協會名廚專業委員會主席杜新敬,河南省餐飲與飯店行業協會副會長、中國烹饪協會廚藝精英聯盟主席李志順,河南省餐飲與飯店行業協會副會長、鄭州弘潤華夏大酒店總經理宋智輝,河南省餐飲與飯店行業協會副會長、河南省中央廚房産業協會會長鄧勝利,河南省餐飲與飯店行業協會副會長單位、開封市第一樓有限責任公司黨委書記王曉梅。

      河南省餐飲與飯店行業協會會長張海林在會上介紹,2017年,河南餐飲企業中正餐類營銷額破億元的有8家,破5000萬元以上14家,破2000萬元以上31家,破1000萬元以上98家,破500萬元以上37家。這組數據充分表明,河南本土餐飲企業已初具規模,將有力助推豫菜振興,品牌企業要充分發揮示範帶頭作用,推動河南餐飲業轉型、創新和跨越發展。

        據了解,今年,我省將積極推動綠色餐飲發展,鼓勵支持綠色食材、綠色飲食、綠色餐廳以及綠色環保的經營模式,推動餐飲業進入綠色、環保、集約、可持續發展的時代。同時積極推動餐飲業連鎖化、品牌化、聚集化發展,努力打造美食街區或美食廣場,嘗試建設河南專業餐飲培訓基地,使精品餐飲企業實現集中發展,從整體上提升餐飲業的質量和水平,推動大衆化餐飲由量到質跨越。

       此次大會,參與評選近千家,洛陽百味食品有限公司以優良的口碑贏得各位領導好評,榮獲2017年度河南省百強餐飲企業,董事長陳松偉先生榮獲2017年度河南省餐飲優秀個人金鼎獎。

     

鼎者,國之重器,權威象征,禹鑄九鼎而天下歸一,列鼎而食則禮制完備;金鼎獎的獲得者,是一個企業發展的領路人、一個群體前進的拓荒牛,更是行業責任的擔當者,企業家的情懷是行業民生,是對社會的奉獻。


2017年度優秀個人金鼎獎頒獎詞


     

火鍋,煮盡百味、遍地開花,傳統和時尚一體,味覺上的刺激與任性,任你千百食材,我只湯料一鍋,健康與美味是他們不斷的追求。

2017年度河南省百強餐飲企業(火鍋類)頒獎詞




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